DK MANAGEMENT Y SAN MARINO SHOPPING IMPULSAN LA SOSTENIBILIDAD CON VAJILLA REUTILIZABLE
En un compromiso firme con el desarrollo sostenible y la promoción de una cultura alineada con la Agenda 2030 de las Naciones Unidas, DK Management ha dado un paso importante hacia la consecución de los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) al implementar prácticas en su emblemático centro comercial, San Marino Shopping.
Enfocados en el ODS 12, que promueve la producción y el consumo responsables, DK Management ha establecido una alianza con Huella Verde para introducir vajilla reutilizable en el patio de comidas de San Marino Shopping. Esta colaboración responde a la creciente preocupación por los residuos plásticos y su impacto en el medio ambiente, marcando un hito significativo en la búsqueda de soluciones sostenibles.
La implementación de platos de vitrocerámica y cubiertos de acero inoxidable, sometidos a un proceso industrial de sanitizado, representa una estrategia que no solo transformará la experiencia gastronómica de los clientes en San Marino Shopping, sino que también contribuirá de manera sustancial a la reducción de residuos.
Gracias a esta iniciativa, se evitará la producción mensual de más de 200,000 plásticos, lo que se traducirá en una disminución de al menos 12 toneladas de residuos orgánicos y 1 tonelada de material inorgánico cada mes.
Los residuos orgánicos recolectados a través de cuatro estaciones distribuidas en el centro comercial son destinados a apoyar emprendimientos agropecuarios locales, mientras que los residuos inorgánicos se utilizan para el desarrollo de materiales reciclados.
La adopción de vajilla reutilizable en San Marino Shopping es un paso crucial hacia un futuro más sostenible, demostrando cómo las acciones responsables pueden tener un impacto positivo en el medio ambiente y en la sociedad en general.
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